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 日期：2008-02-09  天氣：夜涼，吃火鍋最好啦~

上圖：位於鳳山青年加盟店的吉川秀壽喜燒。

吉川秀主要的招牌是壽喜燒。

火鍋分為涮涮鍋(清淡湯頭)跟壽喜燒(濃郁湯頭)，

壽喜燒湯頭是昆布熬煮而成比較濃郁，吃起來會比較甘甜，主要是涮肉片比較入味。

平日的午餐是199加一成服務費，晚上和假日則是229加一成服務費。

採取半自助式的，肉類和菜盤可以讓你吃到飽為止，

星期六、日有限1.5小時內提供無限量吃到飽，其餘時間全時段均為無限量吃到飽。

．．．ＳＴＡＲＴ．．．

之前來吃過一次但是沒有拍照，壽喜燒還不錯吃，所以這次補上照片，

順便推薦給大家參考，在高雄應該是很多人吃過啦，那就推薦給北部人流口水ㄅ..

如果要來吉川秀之前，最好先打電話預約~

不然等個20~30分鐘，是免不了啦~

現場預約及現場後位ㄉ客人沒有間斷~

門口櫥窗的展示品，吉川秀將軍及鎧甲~

天氣有點冷，趕快進去大吃一頓ㄅ~

進入店內，果然是高朋滿座~

中央自助區，提供飲料、沙拉吧、沾醬...

入座後，服務生就先自動送上壽喜鍋湯頭~ 鍋身較淺適合用來涮肉片..

以及涮涮鍋湯頭~ 這鍋用來煮火鍋料及青菜類..

服務生會來先來問需要點些什麼?   恩!!那就先來5盤牛肉片ㄅ..

上面是豬肉片試試看口感，下面是牛肉片，通常我們幾乎全部點牛肉片~

火鍋菜盤的用料也很豐富~ 都可以無限續點..

壽喜燒搭配牛肉，一盤接著一盤吃ㄉ好過癮阿..

店內的莊黃陳設也都符合日式風格~

先來瞧瞧我們涮涮鍋ㄉ沸騰模樣~ 食材都很新鮮乾淨，湯頭清淡好喝..

壽喜鍋已經煮了不知道幾盤的牛肉片~ 微甜的昆布高湯搭配薄切牛肉片，很ㄕㄨㄚˋ嘴..

吉川秀用的是黃殼土雞蛋，蛋黃不會腥味~ 可以直接打在牛肉片上，然後下去涮..

也可以像我們在日本吃的壽喜燒一樣，涮好肉片沾蛋黃一起吃，很滑嫩~

日式鍋物的搭配少不了這個七味粉~

PEGGY很喜歡吃這個七味粉，上次去日本應該買幾瓶回來..

餐廳最裡面的吧台，正在努力的切肉片，兩位員工切到手軟還是供不應求..

以這種229+10%的價位來說，真ㄉ是物超所值啦，而且壽喜燒的湯頭還不錯，

牛肉片還無限量供應，菜盤也是，北部人不要再看著流口水啦，

趕快找時間下去高雄玩玩，好吃、好玩、好天氣的高雄...

地址：鳳山市青年路二段421號 ● 電話：07-777-6560

．．．ＴＨＥ　ＥＮＤ．．．