日期:2011-11-11 地點:明洞~

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上圖:位於首爾仁洞商圈附近的本粥,乙支路入口站6號出口。

 

韓國粥品秉持食療的概念,使用養生健康的人蔘、蔬菜等食材,

熬煮成軟綿濃郁的稠粥,這間『本粥』相當的雅緻且提供多種養生粥品,

特別的有韓國養生松子粥和作為甜品享用的南瓜粥,另外,

還有手工水餃、手工麵條、麵疙瘩也都是大受歡迎,

如果每天吃辣泡菜吃膩了,來吃吃清淡口味的本粥也不錯!

 

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我們搭地鐵從乙支路入口站下,走六號出口走出來!

看著手中的地圖指引,很容易就可以找到路~

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這裡還不算是明洞商圈的熱鬧地區,這裡只是外圍而以,

等走到裡面一些才是真正熱鬧的地方,商店很多又密集,

非常好逛~ 難怪這麼多人會來明洞逛街!!

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本粥就在前面這個轉角的店面一樓,

看不懂韓文,沒關係...@@",旁邊還有中文招牌喔!

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本粥 

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因為現在不是用餐時段,所以店內位置很多~

先進去找座位,然後就會有人送上菜單,

看不懂韓文一樣OK~ 菜單有簡體中文可看,

不用擔心語言不通不會點餐的問題啦~~

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 我們點了一個牛肉蘑菇粥,還有一個蔬菜麵~

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現在以經是下午四點左右,在飛機上面吃了一餐..

到下午都還沒有吃午餐,所以逛明洞前先補充體力,

吃個本粥的食膳來補充營養~~

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小文每到一間餐廳都要先喝喝店裡提供的水杯,

有的是裝麥茶、大部分韓國的店家都是冰開水,

韓國人好像除了辣泡菜外,都要配冰開水??

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店內的裝潢比較現代感,簡單又俐落的設計!

但是員工用餐也是坐在客戶區,感覺比較不搭尬。。。

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吃飯反而是對我們來說比較不方便的一件事,

因為要考慮到小文的飲食,韓國又都是吃辣的餐廳,

所以挑選餐廳都要選一下菜單,還要一個人餵一個人吃,

少了一個人,想要獨立帶小孩出遠門,大概就要餓肚子了~

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利用上餐的等待時段到外面拍拍照片,

我們就坐在轉角的落地窗前~~

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這個轉角間就是本粥,往前直走就會通往明洞商圈!

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蔬菜麵先上菜了~~

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接著是牛肉蘑菇粥~~都附有小菜三疊!!

泡菜是一定會有的配菜,中間是肉乾、左邊是辣椒..

幾乎每餐都會吃到辣味小菜,有的超辣!@@"

但是幾乎泡菜都會太辣,都可以接受的辣度~

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牛肉蘑菇粥吃起來有點顆粒感,並沒有像港式那麼的爛~

味道很清淡但用料很豐盛實在,很大一碗!!

符合韓國粥品是用在食療的概念,吃得很養生的FU~

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相較於粥品,這道蔬菜麵的味道更佳,麵條Q彈!

而且還附有麵疙瘩..麵食類的口感極佳,湯頭口味很好,

我個人對蔬菜麵的評價高過於牛肉蘑菇粥~~~

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在韓國吃飯幾乎都會配有小菜,無論餐廳或小店..

幾乎都可以要求續盤,小菜無限量供應,

小菜的種類也很多,尤其是韓式泡菜餐餐都有!!

韓式泡菜並不辣且很入味,每家的味道都不盡相同,

基本上,我在台灣不吃辣的人都可以接受了~

韓式泡菜,來韓國這幾天吃的還蠻過癮的!!

END

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