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日期：2011-04-13   天氣：晴~

上圖：ROSE MARY螺絲瑪莉的招牌。

位於南京西路的螺絲瑪莉是一間新竄紅的義式料理，開店只有一年多，

平、假日來店沒有預約都得要等上一個鐘頭，可見其受歡迎的程度，

今天就讓我們來替大家嘗鮮，看看這間螺絲瑪莉的魅力何在??

讓大家下次想吃義大利麵的時候可以多一間選擇。

電話：02-2521-9822地址：南京西路12巷13弄9號

營業時間：11：30~14：30及 17：30~20：30

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這種地理位置，如果不是真的出名的店家，我看是很難生存~

光是看到住址上面寫著又是弄又是巷ㄉ...就知道很難找了!!

不過，只要東西夠好吃、再難找也要給她找出來品嚐看看..

我們選了平常日的中午來用餐，想說平日應該是不用預約，

就大膽的直接前往，結果....居然還是要等上1HR,大出所料，

但也辦法，都來了還是硬著頭皮等下去囉~~

門口的小庭園設計，類似峇里島式的設計風格~

門口的另外一區是等候座位區，如果時間接近就可以坐在這裡等候叫名，

但是我們還差遠了，不浪費時間，我們決定先去附近的新光三越逛逛，

逛街殺時間，1HR很快就過去了，電話已經通知輪到我們用餐囉!!

一進入後的左側是服務櫃台，可以在這裡預約、結帳等作業~

裡面的座位區大約可以容納30~40人，不算大的空間也不會擠的滿滿滿~

這樣用餐的品質會比較好些，感覺不會太擁擠，不會連走路的空間都沒有!

用餐的環境整體上來說：還不錯!!

服務人員引領入座後遞上MENU，字跡有些斑駁，應該是很常使用的關係，

義大利麵料理種類不多，但是紅醬白醬青醬也全都具備，還有自創的粉紅醬，

粉紅醬是由紅醬+白醬調合而成，濃郁的奶香外又有番茄的鮮甜，算是招牌!!

MENU全部都是單點，沒有套餐組合，但是價位非常實惠經濟，

單點主餐義大利麵+湯品+飲料，大約200~300元左右，餐後還

有附贈甜點一份，飽足感絕對沒問題，價位又相當和藹可親~

看了MENU上的價位後，如果待會送來的餐點又很美味的話!!

這樣就不難聯想為何連平日的中午用餐都要排隊1HR...

店內的服務人員都相當的年輕，算是很有活力的一間餐廳~

店內的佈置也採用很多鮮豔的色彩，大片的壁畫加上蔚藍的彩繪天空，

窗外還有庭園造景，在裝潢方面似乎也是別有用心，下過功夫~~

看來到目前為止的用餐印象都不錯，希望接下來的餐點部分也能讓人滿意...

奶油蘑菇濃湯，相當有味道且濃郁的一道湯品，35元~

看到這價格有沒有嚇一跳，35元的湯ㄟ，不是菜頭湯是奶油蘑菇喔!!

還附贈有麵包條可以沾著奶油蘑菇濃湯一起享用~

這道奶油蘑菇濃湯有讓人驚艷一下，35元的價位但卻是真材實料，

豐富的用料，濃郁的湯頭，喝起來是綿密的感覺而不是液體，

麵包條沾上醬汁後更是搭配，CP值很高的一道湯品~

另外，PEGGY點了義式蕃茄牛肉燉湯，45元，牛肉用料也很豐富，

但是感覺牛肉有點不夠軟嫩，筋多了一點，湯頭屬於清爽的口味~

加點的茉莉綠茶，一大杯只要25元，另外還有阿薩姆紅茶也是25元，

以及林鳳營鮮奶茶35元，個人比較推薦鮮奶茶，CP值會比較高~

看完了配角，現在要開始看主角的表演了~

香蒜辣椒鴻禧菇雞肉義大利麵175元， 用料相當的豐富，份量適中~

麵條口感恰到好處，微辣的味道相當開胃，這樣看來：用料大方實在應該是受歡迎

的主要秘訣，用七種菇類+頂級橄欖油拌炒，清爽又健康的一道義大利麵~

這盤是奶油培根起司斜管麵160元，又是一道經濟實惠的好料理，

CALVIN偏愛白醬，PEGGY偏愛青醬，所以漏掉了店內招牌粉紅醬，

粉紅醬就留給大家去品嘗，我來吃吃看這盤白醬味道如何??

這白醬斜管麵上面多了紅洋蔥，原本以為這是點綴的裝飾品而已，想到到紅洋蔥的

清爽不刺激口感可以抵銷白醬的甜膩感，相當搭配白醬的好食材，跟一般白洋蔥完全

不同，吃起來有清爽去油膩的幫助，非常棒的的搭配，我個人大推!!

從這種每間義大麵店家都有的白醬培根義大利麵就可以知道店家的功力，

一盤再簡單不過的基本義大利麵，做得好不好吃就可以知道其它的義大麵如何?

我只能說，螺絲瑪莉沒有讓我白等1HR，沒有讓我們失望~

最後，獻上今天的附贈甜點：杏仁派和熔岩巧克力。

杏仁派的口感很像冰淇淋般的綿密，摻入花生的香氣，綿細的口感極佳~

現烤熔岩巧可力，海綿蛋糕包覆著融化的巧克力~

切開斷面後留出熔岩巧克力，趁熱食用相當香濃，且蛋糕外層的蛋糕味道

也很香，吃起來有巧克力和蛋糕香，兩份甜品一點都不像附贈品般的廉價~

今天這樣吃下來，結帳是一共是440元，兩個人花這樣的錢就能擁有好的用餐品質，

應該算是非常超值且美味，所以能夠成為排隊名店之一果然名不虛傳，今天

我們算是幫大家再次驗證，這間螺絲瑪莉值得來吃看看，推薦給大家參考囉!!

END