日期:2008-11-01  天氣:晴朗~

上圖:位於新竹市中正路上的知名小吃-高記玉米餅。

 

這間高記玉米餅是民國75年創立迄今,

使用新鮮食材、不添加任何人工材料,份量大且豐富,

可以算是當地新竹人的有名小吃之一。

隔壁的高家冬瓜茶已經有50年歷史,

冬瓜茶更是店家的主力商品。

 

透過當地朋友的介紹,今天就來嚐嚐這玉米餅與冬瓜茶滋味~

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高記玉米餅店址:新竹市中正路238號。

招牌寫著,永遠的堅持,不用隔夜菜餡,嚴選當日食材。

玉米餅是主力商品,其它可以搭配飲料或玉米濃湯~

這玉米餅與原先想像的玉米餅很不一樣,很像大塊的麵包~

除了玉米餅外還有鮮肉Q餅可以嚐試,這次沒有買鮮肉口味,有機會等你去嚐試囉~

保溫箱中的兩大主力商品,都是新竹當地朋友的愛好口味~

盒裝的玉米餅,一個便當盒就是一份玉米餅,可見份量有多大~

一份玉米餅可以切成四小塊,餡料果然豐富,搭配附贈的醬料一起享用。

麵包包裹著玉米餡料、豆芽、蔥、冬粉,再加上甜甜的醬料(類似沾關東煮的醬料),

份量相當紮實,一個人吃一份就很撐囉,可以成為小朋友放學後的美食。

就在高記玉米餅的隔壁--高家冬瓜茶,一樣知名~

店址:新竹市中正路234號。

52年歷史的高家冬瓜茶,在新竹市更有名氣~

店內簡單的陳設,但是遵循古法製作的冬瓜可一點都不簡單~

除了冬瓜茶以外,肺英草茶、落神花茶和菊花茶也都是招牌~

每杯只要20元,店內的生意相當好,我們買的時候一直都有客戶上門~

這杯高家冬瓜茶喝起來不會死甜,喝的出來冬瓜的清香味,

高家自製的冬瓜糖直接融入水後成為冬瓜茶,與一般市售的冬瓜茶有明顯的差異,

果然50年老店的歷史不是浪得虛名,有經過也來喝喝看喔~

 

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