上圖:逢甲美食街裡面的櫻木町炒麵麵包。
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炒麵麵包是什麼?顧名思義就是日式炒麵和脆皮麵包的結合體,
裡頭不同口味的炒麵和醬料,是最大的賣點,在日本相當流行,
現有業者引進到台灣夜市,其中位於台中逢甲夜市的燒炒麵麵包,
最受學生歡迎,除了味道可口,脆脆的麵包體咬起來很有口感,
和日本炒麵麵包的大亨堡麵包吃起來不大一樣。
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參考資料來源:http://www.travel-web.com.tw/大台灣旅遊網
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近來很ㄏㄤ的旅遊節目-食尚玩家也有推薦喔~
「炒麵麵包」特別從日本引進技術,採用長時間老麵發酵的湯種麵包
麵包外皮脆、內餡綿細,不會因為吸了醬汁就軟掉 加上日本太麵麵條(口感Q滑,很有彈性, 容易吸附醬汁,不會水水的御多福醬(比較黏稠、甘甜) 做出外脆,內餡麵條有QQ口感的炒麵麵包, 還研發出多種口味,每次吃都有不同的感受! 現點現炒的炒麵麵包,就來個法式起士炒麵麵包好了~ 麵條吃起來的口感不會爛爛的,麵包有點酥脆, 整體口味佳,這炒麵麵包吃起來不會失望喔, 有興趣可以來逢甲夜市嚐嚐看~ . ...THE END...
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